中古 業務用 厨房機器 スパイラル ミキサー 出品情報 2026年10月20日

◆◆◆ Mecnosud スパイラルミキサー IM38AM 生地38kg 単相200V 50Hz 2014年製◆◆◆

スパイラル（螺旋状）フックとボウルが同時に回転し、
生地への過剰な摩擦熱を抑えながら効率よくグルテンを形成します。

ピザ、パン、中華まんなどの生地作り（特に高加水生地やハード系生地）に最適♪
操作が簡単で、初心者でも直感的に扱うことができます。

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